เมื่อ microglia หยุดทำงานอย่างถูกต้องสมองจะเริ่มเสื่อมสภาพ
การวิจัยใหม่พบว่าอาหารที่มีไขมันต่ำและ จำกัด ปริมาณแคลอรี่
การรับประทานอาหารน้อยลงประมาณ 40% ช่วยรักษาสมองในวัยชราได้ดีกว่าการออกกำลังกายดร. บาร์ต Eggen ผู้นำการศึกษากล่าวว่า
โรคอ้วนและผู้สูงอายุมีทั้งที่แพร่หลายและเพิ่มขึ้นในสังคมทั่วโลก แต่ผลที่เกิดขึ้นจากระบบประสาทส่วนกลางยังไม่เป็นที่เข้าใจ
เราพิจารณาว่าอาหารที่มีไขมันสูงหรือไขมันต่ำร่วมกับการออกกำลังกายและการ จำกัด อาหารจะส่งผลกระทบต่อ microglia ในช่วงอายุของหนู
microglia เป็นเซลล์ในสมองที่ช่วยควบคุมการทำงานปกติ
เมื่อเซลล์เหล่านี้หยุดทำงานอย่างถูกต้องสมองจะเริ่มเสื่อมสภาพ
สำหรับหนูทดลองนั้นได้รับอาหารที่มีไขมันสูงหรือไขมันต่ำโดยให้แคลอรีน้อยกว่าปกติ 40%
บางคนก็ออกกำลังกายมากมาย
ดร. Eggen อธิบายผลลัพธ์:
การกระตุ้นการอักเสบที่เกิดขึ้นในวัยชราของ microglia สามารถป้องกันได้เฉพาะเมื่อหนูได้รับอาหารไขมันต่ำร่วมกับปริมาณแคลอรี่ไม่ จำกัด
อาหารที่มีไขมันต่ำไม่เพียงพอที่จะป้องกันการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้
นักวิจัยหวังที่จะดูผลกระทบของอาหารที่แตกต่างกัน
ดร. Eggen พูดว่า:
อย่างไรก็ตามข้อมูลเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าในหนูตัวเมียปริมาณไขมันของ adiet เป็นพารามิเตอร์ที่สำคัญในแง่ของผลกระทบที่เป็นอันตรายจากการกินอาหารที่มีต่อสมองรวมถึงปริมาณแคลอรี่
เฉพาะเมื่อปริมาณไขมันและปริมาณแคลอรี่ถูก จำกัด การเปลี่ยนแปลงที่เกิดจากการกระตุ้นใน microglia จะถูกป้องกัน
การศึกษาได้รับการตีพิมพ์ในวารสาร Frontiers in Molecular Neuroscience
(Yin et al., 2018)
